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生ブルーベリーでタルト作り

2009.07.31 Fri

実家の家庭菜園から
届いた
ブルーベリー。

鳥のつまみ食いから守るのが
たいへんだったそうです。

そんな貴重な果実を、
存分に味わいたいと思い、
タルトに初挑戦。

ブルーベリータルト

レシピは下記を参考に、ちょっぴり砂糖を抑えて。

ブルーベリータルト[e-gohan(いいごはん)|チェリーテラス]

さくさくの
タルト生地、
とろりと甘い
カスタードクリーム、
口の中で甘酸っぱさがはじける
フレッシュベリーの、
組み合わせが、
絶妙です♪
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タグ:有機(無農薬・無添加) 料理

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