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亜麻の実

2010.06.06 Sun

少し前のことですが、
二子玉川で通りがかりに見つけた
Natural Crew(ナチュラルクルー)」という
小さなお店でランチをしました。

お店の紹介文をお借りすると、
「在来種・自然農法の野菜をはじめ、
昔ながらの製法で作られた醤油、味噌、塩、調味料や
有機・マクロビの食材を中心に使用した
『カフェごはん』『おべんとう・お惣菜』を
ご提供しております。」
というお店。

ナチュラルクルー

しっかり噛みながら、
おいしくいただきました。

ここでご飯のうえにかかっていた
「亜麻の実(亜麻仁・フラックスシード)」に
興味が出たので
買って帰りました。

「n-3系(オメガ3)脂肪酸」が
ゴマの150~160倍も含まれてるとか。

油になったものはスーパーでもよく見かけますが、
実は珍しくないですか?

亜麻の実(亜麻仁・フラックスシード)

いろんな使い方ができるみたいですが、
私は、ミルに入れておいて、
ご飯にかけたり、
胡麻と一緒にドレッシングや和え物に混ぜたりしてみてますw
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テーマ:日々のできごと - ジャンル:ライフ

タグ:有機・無農薬・無添加

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